España.
Cataluña.
D.O. Montsant.
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena.
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| REF | WAN4555994-ES |
Envejecido durante 8 meses en barricas de roble americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Se recomienda maridar Grifoll Declara Tossals Junior Joven con bogavante, chuletillas de cordero, conejo guisado y carnes de poca cocción. |
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Respecto a la cata de Grifoll Declara Tossals Junior Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos anaranjados, color rojo cereza y tonos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de lavanda, madera perfumada, matices vegetales y bayas silvestres.
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