España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cariñena.
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| REF | WAN4555991-ES |
Envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Grifoll Declara Predicat Joven con sardinas ahumadas, agnolotti con carne y costillas a la brasa. |
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Respecto a la cata de Grifoll Declara Predicat Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota e intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, aromas frutales, notas cítricas, notas de tabaco, fruta roja madura y vainillas.
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