España.
Cataluña.
D.O. Montsant.
Syrah, Garnacha, Cariñena.
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| REF | WAN4555988-ES |
Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Se recomienda maridar Grifoll Declara El Gos Joven con carnes estofadas con setas, filete de ternera, pollo y fideos a la cazuela. |
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Respecto a la cata de Grifoll Declara El Gos Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, intenso y violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, frutos del bosque, fruta roja, té verde, notas herbáceas, chocolate y fresa fresca.
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