Italia.
Piemonte.
D.O.C. Malvasia di Casorzo d'Asti.
Malvasía.
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| REF | WAN4555634-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Malvasia di Casorzo d'Asti.
La región de producción de D.O.C. Malvasia di Casorzo d'Asti se encuentra en Las provincias de Alessandria y Asti, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Gaudio Dolce Stil Novo con platos elaborados, pescados en salsa verde y carnes no muy fuertes. |
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Respecto a la cata de Gaudio Dolce Stil Novo, en su fase visual destacan las notas intensidad media-alta, picota, lágrima intensa y rojo vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas complejos, tostados finos, matices vegetales y notas afrutadas.
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