España.
Galicia.
D.O. Monterrei.
Mencía.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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| REF | WAN4555611-ES |
Criado durante 7 meses en barricas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Monterrei.
La región de producción de D.O. Monterrei se encuentra en El valle del río Támega, municipios de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós y Verín.
| Se recomienda maridar Gargalo Terra Carballo Joven con carnes rojas, estofados, asados, embutidos y caza. |
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Respecto a la cata de Gargalo Terra Carballo Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, limpio y reflejos rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos regaliz, canela, aromas primarios, humo y vainillas.
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