España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Cariñena.
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| REF | WAN4555475-ES |
Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Clos Dominic Vinyes Altes Andreu Selección Crianza con solomillo de buey, ceviches, pez espada especiado y todo tipo de carnes rojas. |
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Respecto a la cata de Clos Dominic Vinyes Altes Andreu Selección Crianza, en su fase visual destacan las notas granate cereza, matices rojizos y sedoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos balsámicos, uva madura, tostados agradables y finas notas de roble.
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