España.
Galicia.
D.O. Rías Baixas.
Mencía, Espadeiro, Loureiro, Caíño.
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| REF | WAN4555426-ES |
Un verdadero tinto de terroir y con carácter atlántico, elaborado en la subzona del Salnés. Se recomienda decantarlo una hora antes de su consumo. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Forjas del Salnés Bastión de la Luna Crianza con carnes rojas, asados, aves, ensaladas, quesos, guisos de carne y pescado azul. |
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Respecto a la cata de Forjas del Salnés Bastión de la Luna Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota y ribete granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, notas minerales, aromas frutales, notas lácteas, fruta madura, notas especiadas, notas tostadas, notas balsamicas y frutos silvestres.
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