España.
Región de Murcia.
D.O. Jumilla.
Syrah.
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| REF | WAN4555390-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Cerrón Herrada Eco — Ecológico con jamón serrano, menestras de verduras, legumbres salteadas y quesos curados de oveja. |
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Respecto a la cata de Cerrón Herrada Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, matices púrpura, rojo granate intenso e irisaciones púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzanilla, pimienta blanca, frutas rojas maduras y madera muy expresiva.
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