| REF | WAN4555353-ES |
Envejecido durante 6 meses en barricas de roble americano. Posterior reposo en botella durante un mínimo de 4 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Se recomienda maridar Finca Sobreño Roble con asados, platos de pasta, todo tipo de carnes y quesos. |
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Respecto a la cata de Finca Sobreño Roble, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta negra, ciruelas, incienso, notas balsamicas, notas torrefactas, pasas y vainillas.
La cata de Finca Sobreño Roble en la fase gustativa destaca con fresco, estructurado, taninos redondos, amplio, sabroso y taninos agradables.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Toro
Tinta de Toro.
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Chardonnay
