España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha, Cariñena.
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| REF | WAN4555180-ES |
Elaborado a partir de garnachas y cariñenas de entre 20 y 25 años. Envejecido durante 8 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Ferré i Catasús Terra 1 Cep Joven con carnes rojas, estofados, quesos curados y platos de caza. |
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Respecto a la cata de Ferré i Catasús Terra 1 Cep Joven, en su fase visual destacan las notas tonos violáceos y color cereza picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas lácteas, ciruelas, notas de crianza, balsámicos, higos y aromas a fruta negra madura.
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