España.
Cataluña.
D.O. Terra Alta.
Xarel·lo Vermell.
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Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
| REF | WAN4555174-ES |
Elaborado a partir de cepas de entre 30 y 50 años.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
| Se recomienda maridar Ferré i Catasús Dimoni Joven con estofados, asados, quesos curados, parrilladas, carne de venado y legumbres. |
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Respecto a la cata de Ferré i Catasús Dimoni Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso, ribete violáceo y lágrima abundante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, notas de sotobosque, frutos del bosque, fruta negra y notas especiadas.
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