| REF | WAN4554928-ES |
Envejecido durante 2 meses en barricas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Espelt Sauló Joven con patatas estofadas, quesos viejos, ravioli y ternera a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Espelt Sauló Joven, en su fase visual destacan las notas casi negro, color rubí y lágrima coloreada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos delicado, coco, arándanos y crianza integrada.
La cata de Espelt Sauló Joven en la fase gustativa destaca con sándalo, buen ensamblaje de fruta, ligeramente amargo y retronasal limpio.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Empordà
Garnacha, Cariñena.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
