España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Monastrell.
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| REF | WAN4554844-ES |
Elaborado con uva monastrell del paraje El Estrecho de Pipo. Un vino que nace con un buen carácter, elegante, mineral. Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Enrique Mendoza Estrecho Crianza con quesos de vaca, macarrones y paletilla de cordero asada. |
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Respecto a la cata de Enrique Mendoza Estrecho Crianza, en su fase visual destacan las notas nítido, color rojo granate, tonos morados y poca evolución.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos equilibrado, endrinas y matices de vainilla.
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