| REF | WAN4554816-ES |
Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La región de producción de D.O. Somontano se encuentra en La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
| Se recomienda maridar Enate Cabernet Sauvignon Merlot Joven con asados, todo tipo de carnes, quesos y pescado al horno. |
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Respecto a la cata de Enate Cabernet Sauvignon Merlot Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales, notas de sotobosque, frutos del bosque, notas especiadas, grosellas, violetas, pimienta, zarzamora y vainillas.
La cata de Enate Cabernet Sauvignon Merlot Joven en la fase gustativa destaca con suave, redondo, sabroso y notas torrefactas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Somontano
Merlot, Cabernet Sauvignon.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
