| REF | WAN4554701-ES |
Envejecido durante 6 meses en barricas de roble americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Se recomienda maridar Elías Mora Viñas Joven con marisco, solomillo, tartar y habas. |
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Respecto a la cata de Elías Mora Viñas Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, color granate-azulado y color rojo guinda.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos dátiles, notas de lavanda, plantas y frutos del bosque maduros.
La cata de Elías Mora Viñas Joven en la fase gustativa destaca con carácter mediterráneo, taninos envolventes y madurez media.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Toro
Tinta de Toro.
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