España.
Galicia.
D.O. Ribeira Sacra.
Mouratón.
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Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
| REF | WAN4554445-ES |
Un vino que nos permitirá conocer una uva muy poco cultivada, recuperada del olvido, la mouratón, y disfrutar del carácter atlántico de los vinos de esta zona. Un vino preciso, austero, firme, fresco y mineral. A conocer.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Dominio do Bibei MT Crianza con carnes a la piedra, pescados blancos, cochinillo lechal y todo tipo de embutidos. |
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Respecto a la cata de Dominio do Bibei MT Crianza, en su fase visual destacan las notas color cereza, rojo frambuesa y tonos tostados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierba recién cortada, notas empireumáticas, fresas del bosque y finas notas de reducción.
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