España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Garnacha, Mencía, Sousón — Sousão.
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| REF | WAN4554382-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Dominio de Anza Parcelas Selección, Parcela Única Joven con chocolate, filete de buey y pollo guisado. |
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Respecto a la cata de Dominio de Anza Parcelas Selección, Parcela Única Joven, en su fase visual destacan las notas tono pálido, intensidad media y reflejos cardenalicios.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos compotas, notas acarameladas, aroma de fruta madura y muy estructurado.
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