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REF | WAN4554315-ES |
Un vino impresionante, elaborado con uvas de garnacha de dos parcelas con cepas muy viejas. Un vino seductor, concentrado, especiado en nariz pero también muy frutal y con notas achocolatadas. El nombre de las tres María responde al nombre de las tres parcelas: Marie Calvet, Murielle Andraud y Marylène Vauthier. Tres parcelas en las que predomina el terruño pizarroso, y algunas partes arcilloso-calcáreas. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de 300 y de 600 litros de roble francés.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Roussillon se encuentra en Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
Se recomienda maridar Thunevin-Calvet Les Trois Marie Villages Crianza con huevos, cocina tradicional y carnes al fuego. |
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Respecto a la cata de Thunevin-Calvet Les Trois Marie Villages Crianza, en su fase visual destacan las notas color cereza picota, buena tonalidad cromática, alta presencia de lagrimeo y profundo rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos afrutado, notas de vainilla, matices minerales y hollín.
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