España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Merlot, Garnacha, Cariñena.
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| REF | WAN4553952-ES |
Un vino de pago y de guarda de noble evolución y bouquet propio del Priorato. Un vino para ocasiones especiales, para los amantes del buen vino. Envejecido durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente reposa en botella durante 12 meses.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar De Muller Lo Cabaló Reserva con carnes rojas, embutidos, quesos, guisos de carne y patés. |
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Respecto a la cata de De Muller Lo Cabaló Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo picota y reflejos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, elegante, frutos del bosque, notas especiadas, aromas varietales y cassis.
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