Italia.
Toscana.
D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
Sangiovese.
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| REF | WAN4553616-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
La región de producción de D.O.C.G. Brunello di Montalcino se encuentra en La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
| Se recomienda maridar Collosorbo con pescados grasos, platos no muy condimentados y platos con trufa. |
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Respecto a la cata de Collosorbo, en su fase visual destacan las notas tonos ocres, capa alta y densa, reflejos amoratados y untuosa lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ligeramente ácido, torrefactos y evidencias de barrica.
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