| REF | WAN4553378-ES |
Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Cillar de Silos Crianza con asados, carnes a la brasa, platos de pasta, parrilladas, todo tipo de carnes, cordero, guisos de carne y chuletas. |
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Respecto a la cata de Cillar de Silos Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, aromas frutales, frambuesa, nuez moscada, fruta negra, fruta roja, clavo, regaliz, especias dulces, frutos silvestres, madera de cedro, moras, notas torrefactas, maduro y vainillas.
La cata de Cillar de Silos Crianza en la fase gustativa destaca con sedoso, persistente, estructurado, fino, notas especiadas, equilibrado, carnoso, taninos maduros y notas frutales.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
