Italia.
Puglia.
D.O.C. Gioia del Colle.
Primitivo.
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| REF | WAN4553341-ES |
Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto es, a todos los efectos, uno de los grandes ejemplares de Primitivo de la denominación Gioia del Colle. De denso color rubí, en nariz se revela con una aromática de finura y amplitud incomparable: desde la cereza hasta la nuez moscada, pasando por el clavo, la pimienta negra o el cacao. En boca se muestra suntuoso, profundo y aterciopelado, de cuerpo robusto y opulento, con taninos austeros. Su gran persistencia le augura una larga longevidad.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Gioia del Colle.
La región de producción de D.O.C. Gioia del Colle se encuentra en La provincia de Bari, en la región de Puglia, Italia.
| Se recomienda maridar Chiaromonte Contrada Barbatto con embutidos ahumados, tortillas, carnes de poca cocción y osobuco. |
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Respecto a la cata de Chiaromonte Contrada Barbatto, en su fase visual destacan las notas rojo cereza oscuro, anaranjado, irisaciones violeta y gama cromática alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresas silvestres, mineral, bayas negras y fondo de toffee.
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