| REF | WAN4552970-ES |
Elaborado a partir de cepas con una media de edad de 30 años, cultivadas sobre suelos de grava y arcilla. Envejecido entre 18 y 22 meses en barricas de roble francés.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pomerol.
La región de producción de A.O.C. Pomerol se encuentra en La comarca más pequeña de las principales regiones de vinos finos en Burdeos, que cubre un área de aproximadamente 3 kilómetros de ancho por 4 kilómetros de largo. Es aproximadamente una séptima parte del tamaño de su vecino de la orilla derecha, Saint-Émilion, mucho más grande, y está a la par de la comuna más pequeña de la margen izquierda de Saint-Julien AOC en el Médoc. A diferencia de otras regiones vinícolas francesas, como Borgoña y el Valle del Ródano, actualmente no hay cooperativas que operen en Pomerol.
| Se recomienda maridar Château La Grave à Pomerol Crianza con marinados, roast beef, carne de caza y platos de brasa. |
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Respecto a la cata de Château La Grave à Pomerol Crianza, en su fase visual destacan las notas menisco violáceo, poca evolución y borde cardenalicio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas complejos, ligeras notas lácticas, trasfondo especiado y moras de zarza.
La cata de Château La Grave à Pomerol Crianza en la fase gustativa destaca con notas ácidas, bastante estructurado, agradablemente tánico y toque final amplio.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Pomerol
Jueves 4 - Lunes 8 Diciembre.
Merlot, Cabernet Franc.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
