| REF | WAN4552811-ES |
Château de Fonbel es un vino redondo y atractivo, suave, generoso en fruta y con notas de incienso y minerales, elaborado por el propietario de Ausone, Alain Vauthier.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion.
La región de producción de A.O.C. Saint-Émilion se encuentra en La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
| Se recomienda maridar Château de Fonbel Grand Cru Crianza con chocolate negro, fresas con chocolate, fabada y carnes cocinadas. |
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Respecto a la cata de Château de Fonbel Grand Cru Crianza, en su fase visual destacan las notas color rojo picota, glicérico y denso, gran intensidad e intenso rojo picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tostados finos, toques de maderas y plantas.
La cata de Château de Fonbel Grand Cru Crianza en la fase gustativa destaca con seductor, notas de grosella, incienso y zarzamora.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Saint-Émilion
Lunes 4 - Martes 5 May.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère.
Argentina
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Australia
Chardonnay
