REF | WAN4552631-ES |
Envejece entre 18 y 24 meses en barricas nuevas de roble francés.
Château Angelus, es un vino de Burdeos de la denominación Saint Emilion (Burdeos), desde 2012 es un Premier Grand Cru Classé A en la clasificación del vino de Saint Emilion (1985). El nombre se refiere a las tres campanas del Ángelus audibles desde los viñedos, procedentes de la capilla en Mazerat, la iglesia de Saint-Martin de Mazeret y Saint Emilion. La bodega está dirigida por Hubert de Boüard, con la asesoría del enólogo Michel Rolland. La finca consta de 23,4 hectáreas de viñedo con Merlot (51%), Cabernet Franc (47%) y Cabernet Sauvignon (2%).
Château Angelus, es un vino de Burdeos de la denominación Saint Emilion (Burdeos), desde 2012 es un Premier Grand Cru Classé A en la clasificación del vino de Saint Emilion (1985). El nombre se refiere a las tres campanas del Ángelus audibles desde los viñedos, procedentes de la capilla en Mazerat, la iglesia de Saint-Martin de Mazeret y Saint Emilion. La bodega está dirigida por Hubert de Boüard, con la asesoría del enólogo Michel Rolland. La finca consta de 23,4 hectáreas de viñedo con Merlot (51%), Cabernet Franc (47%) y Cabernet Sauvignon (2%).
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion.
La región de producción de A.O.C. Saint-Émilion se encuentra en La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
Se recomienda maridar Château Angélus Grand Cru Reserva con paella de pescado, bogavante, tostadas con embutido y carnes a la barbacoa. |
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Respecto a la cata de Château Angélus Grand Cru Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo mora, rojo teja, tonalidad rojiza y tonalidades rojas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a fruta negra y roja, notas a pimienta negra, frutas del bosque maduras y finas notas de roble.
La cata de Château Angélus Grand Cru Reserva en la fase gustativa destaca con textura granulada, postgusto persistente y retronasal limpio.
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