España.
Cataluña.
D.O. Empordà.
Garnacha, Cariñena.
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| REF | WAN4552530-ES |
Envejecido en barricas de roble. Posterior reposo en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Guilla Rec de Brau Joven con cerdo ibérico, suquet de pescado, carnes blancas a la plancha y verduras con bechamel. |
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Respecto a la cata de Guilla Rec de Brau Joven, en su fase visual destacan las notas violáceo y reflejos azulados.
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