«Celler del Roure Santpere Crianza»

D.O. Valencia, España D.O. Valencia
by Celler del Roure


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Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaComunidad Valenciana.
  • EspañaD.O. Valencia.
  • Vino TintoTempranillo, Merlot, Monastrell.
  • Vino Tinto. D.O. Valencia.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Crianza.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 15ºC - 17ºC.
  • 17 Valoraciones de usuarios.

REF WAN4552524-ES
«Celler del Roure Santpere Crianza»
Santpere nace del proyecto de Pablo Calatayud (Celler del Roure) con la Cooperativa de Moixent. Está elaborado con las variedades tempranillo, monastrell y merlot criados en cubas de hormigón y en barricas de roble francés y americano. Una fantástica iniciativa para revalorizar los vinos de Cooperativa.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valencia.

La región de producción de D.O. Valencia se encuentra en La provincia de Valencia, formada por 4 subzonas: Valentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum" situada al noroeste, y la de mayor extensión, donde el del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior y podemos, a su vez, distinguir tres áreas situadas a distintas altitudes: Cheste y Marquesado a 180 metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a 280 metros de altitud y Serranía, a 550 metros. Alto Turia al oeste de Valentin y a 625 metros de altitud sobre el nivel del mar, Moscatel, que parte de límites occidentales de la ciudad, al nivel del mar, hacia el interior alcanzando una altitud de 100 metros y Clariano, aislada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía.
Se recomienda maridar Celler del Roure Santpere Crianza con costillas de cerdo, cordero lechal y conejo con setas.
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El Sumiller «Celler del Roure Santpere Crianza»
Notas de cata: Celler del Roure Santpere Crianza

Respecto a la cata de Celler del Roure Santpere Crianza, en su fase visual destacan las notas bella capa, rojo violáceo y capa alta.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos membrillo, retama, madera perfumada y fresas del bosque.

La cata de Celler del Roure Santpere Crianza en la fase gustativa destaca con menta, taninos frescos, fondo tostado y largo en boca.

«Celler del Roure»

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Aviso Legal: Celler del Roure Santpere Crianza

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«Vino Tinto»
D.O. Valencia

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