Italia.
Lombardia.
D.O.C. Valtellina.
Nebbiolo.
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| REF | WAN4552489-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valtellina.
La región de producción de D.O.C. Valtellina se encuentra en La provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia.
| Se recomienda maridar Caven Inferno Al Carmine Superiore — Superior Reserva con carpaccio de atún, perdiz rellena de setas y arroz de pollo. |
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Respecto a la cata de Caven Inferno Al Carmine Superiore — Superior Reserva, en su fase visual destacan las notas ribete púrpura, reflejos metálicos y gran intensidad.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja y negra, elegantes aromas, gran complejidad y fresa ácida.
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