España.
Región de Murcia.
D.O. Yecla.
Monastrell.
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| REF | WAN4552276-ES |
Castaño Monastrell procede de viñedos jóvenes de agricultura ecológica. Carácter frutal, sencillo, directo, sin pretensiones y muy agradable. Excelente relación placer/precio. Fermentación en acero inoxidable.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
La región de producción de D.O. Yecla se encuentra en El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
| Se recomienda maridar Castaño Joven Eco — Ecológico con carnes rojas, carne de venado y queso de cabra. |
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Respecto a la cata de Castaño Joven Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas intenso, profundo y granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas, especias, uva madura y aceitunas.
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