España.
Castilla la Mancha.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Syrah.
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| REF | WAN4552183-ES |
Criado durante 7 meses en barricas de roble francés y americano de primer vino.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
| Se recomienda maridar Casa del Valle Hacienda Joven con rabo de toro, setas con jamón serrano y pescados asados. |
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Respecto a la cata de Casa del Valle Hacienda Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota y oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, aromas frutales, fruta madura, notas especiadas, notas tostadas y cacao.
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