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Mineral del Montsant es uno de los vinos de Tomàs Cusiné. Elaborado con cariñena y garnacha plantadas en vaso sobre suelos de arcilla roja y terreno calcáreo. Un vino tinto fresco y equilibrado del Montsant.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Se recomienda maridar Cara Nord Mineral Joven con queso manchego, angulas y brownies. |
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Respecto a la cata de Cara Nord Mineral Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos púrpura, glicérico, ribete púrpura y tonalidades púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos eucalipto, frutas negras del bosque, concentrado de frutas rojas y fragancias de especias.
La cata de Cara Nord Mineral Joven en la fase gustativa destaca con sensaciones cálidas, tanino de gran calidad y regustos a grosellas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Montsant
Garnacha, Cariñena.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
