España.
Cataluña.
D.O. Catalunya.
Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Marcelan.
| REF | WAN4551912-ES |
Envejecido durante 20 meses en barricas de 225 l. de roble francés, nuevas (40%) y de segundo vino.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
| Se recomienda maridar Can Grau Vell Alcor Crianza 1,5 L con secreto ibérico, carnes de caza mayor y anchoas en salazón. |
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Respecto a la cata de Can Grau Vell Alcor Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas rojo cardenalicio, color cereza violácea y rojo granate intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo vegetal, caramelo de fresa y nata, fondo tostado y piel de melocotón.
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