España.
Cataluña.
D.O. Montsant.
Syrah, Garnacha, Cariñena.
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| REF | WAN4551908-ES |
Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Se recomienda maridar Can Blau Joven con carnes rojas, arroces, platos de pasta, parrilladas, carnes blancas, ahumados, todo tipo de pescados y legumbres. |
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Respecto a la cata de Can Blau Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota y reflejos violáceos.
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