Italia.
Trentino-Alto Adige.
D.O.C. Alto Adige.
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
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| REF | WAN4551571-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
| Se recomienda maridar Bolzano Cabernet Mumelter Reserva con confit de pato, entrantes y platos cocinados con hierbas. |
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Respecto a la cata de Bolzano Cabernet Mumelter Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos carmín, rojo cereza oscuro, cereza picota y ribete amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos floral, perfume floral y sensaciones balsámicas.
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