| REF | WAN4551240-ES |
Criado durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 4 meses más.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Beronia Joven con marisco, ensaladas, platos de pasta, quesos, ahumados y pescados grasos. |
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Respecto a la cata de Beronia Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas florales, aromas frutales, fruta roja, clavo, notas especiadas, aromas mentolados, violetas, chocolate y pimienta.
La cata de Beronia Joven en la fase gustativa destaca con fresco, estructurado, notas minerales, equilibrado, elegante, redondo, cacao, fruta roja, taninos dulces y acidez bien equilibrada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.Ca. Rioja
Graciano.
Argentina
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Chardonnay
