España.
Cataluña.
D.O. Costers del Segre.
Pinot Negro.
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| REF | WAN4551123-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
| Se recomienda maridar Batlliu de Sort Biu Joven con hamburguesas, platos de gran consistencia, solomillo a la plancha y ventresca de bonito. |
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Respecto a la cata de Batlliu de Sort Biu Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, limpio y tono pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frambuesa, fruta roja, fresas y cerezas.
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