España.
Cataluña.
D.O. Empordà.
Cariñena.
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| REF | WAN4550682-ES |
Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar Arché Pagés Ull de Serp Carinyena Crianza con pato, caza de pelo y carnes rojas en general. |
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Respecto a la cata de Arché Pagés Ull de Serp Carinyena Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota madura, rojo granate intenso, atractivo y toques violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gran amplitud de aromas, confituras y moras silvestres.
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