España.
Galicia.
D.O. Ribeira Sacra.
Merenzao.
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| REF | WAN4550345-ES |
Vino elaborado a partir de cepas viejas de merenzao, variedad autóctona gallega. Recolección manual, uva pisada y fermentada en depósitos de roble francés. Envejecido durante 12 meses en barricas usadas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Algueira Crianza con aves, embutidos ibéricos, carnes blancas, jamón ibérico, pescado azul y quesos cremosos. |
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Respecto a la cata de Algueira Crianza, en su fase visual destacan las notas granate brillante, capa alta y densa y rojo brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de madera noble, tímido, enérgico y finos aromas florales.
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