España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Mencía.
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| REF | WAN4550137-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Adegas Galegas Siguiendo el Cayado Joven con carpaccio de ternera, carnes rojas y quesos cremosos de cabra. |
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Respecto a la cata de Adegas Galegas Siguiendo el Cayado Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos púrpura, vivo, aspecto cristalino y tono azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos equilibrado, meses de barrica y ligeros tostados.
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