Argentina.
Valle de Uco.
I.G. Valle de Uco.
Cabernet Franc, Malbec.
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| REF | WAN4550094-ES |
Octava Alta es una colección de vinos nacida de la colaboración entre Marcelo Pelleriti y el multifacético Pedro Aznar, compositor, cantante, director, arreglista, además de sumiller. Su Blend es una mezcla especial de malbec y cabernet franc, creada bajo el paraguas de la bodega Abremundos, una bodega boutique de pequeña producción y muy alta gama, de vinos que emocionan. Un vino mineral y fresco como el paisaje andino que rodea su cuna. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 6 meses más.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle de Uco.
| Se recomienda maridar Abremundos Octava Alta Blend — Mezcla Reserva con asados de cordero, vegetales, legumbres con tocino y vacuno mayor a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Abremundos Octava Alta Blend — Mezcla Reserva, en su fase visual destacan las notas cereza picota, buena tonalidad cromática y picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores secas, maracuyá, talco y notas de licores.
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