Italia.
Trentino-Alto Adige.
D.O.C. Alto Adige.
Lagrein.
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| REF | WAN4550070-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
| Se recomienda maridar Abbazia di Novacella con quesos gruyère, ricotta y carne muy elaborada. |
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Respecto a la cata de Abbazia di Novacella, en su fase visual destacan las notas ribete rubí, tonos violáceos, granate cereza y eléctrico.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos bayas maduras, notas tostadas de roble y fruta roja y negra silvestre.
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