| REF | WAN4549782-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
| Se recomienda maridar Xavier Vignon Anonyme Cuvée, Non Filtrato — Sin Filtrar Crianza con platos de jabalí, carnes blancas a la plancha, quesos bien curados y carnes rojas a la brasa. |
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Respecto a la cata de Xavier Vignon Anonyme Cuvée, Non Filtrato — Sin Filtrar Crianza, en su fase visual destacan las notas ribete granate, reflejos rosados, tonalidades anaranjadas y capa fina.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de tabaco, cedro y fondo de pimienta.
La cata de Xavier Vignon Anonyme Cuvée, Non Filtrato — Sin Filtrar Crianza en la fase gustativa destaca con apreciado carácter, notas balsámicas, ligera astringencia y buen recorrido.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Châteauneuf-du-Pape
Lunes 1 - Viernes 5 Junio.
Garnacha, Mourvèdre, Counoise.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
