España.
Castilla y León.
D.O.P. Cebreros.
Garnacha.
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| REF | WAN4548952-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) D.O.P. Cebreros.
| Se recomienda maridar Soto y Manrique La Viña de Ayer Roble con rodaballo, fideuá, carnes jóvenes y pescados en salsa verde. |
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Respecto a la cata de Soto y Manrique La Viña de Ayer Roble, en su fase visual destacan las notas violáceo, color rojo intenso y ribetes cereza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos franco, hierba seca, notas torrefactas y potencia adecuada.
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