Italia.
Piemonte.
D.O.C. Barbera d'Alba.
Barbera.
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| REF | WAN4548949-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Sordo con cocidos, platos criollos y carpaccio de buey. |
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Respecto a la cata de Sordo, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, quebrado, destacada lágrima y rojo violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos rojos del bosque, maderas blancas y especias verdes.
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