Italia.
Piemonte.
D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Dolcetto.
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| REF | WAN4548438-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Pio Cesare con quesos con hierbas aromáticas, carnes ahumadas, guisos de cordero y platos rebozados. |
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Respecto a la cata de Pio Cesare, en su fase visual destacan las notas color granate-azulado, ribetes marrones, menisco con tono teja y capa fina.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo de tostados, refrescante y tonalidades lácticas.
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