Italia.
Piemonte.
D.O.C. Barbera d'Alba.
Barbera.
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| REF | WAN4548436-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Pio Cesare con quesos con hierbas aromáticas, quesos no muy curados y quesos curados secos. |
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Respecto a la cata de Pio Cesare, en su fase visual destacan las notas reflejos negros, ribete rojo azulado y herradura opaca.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cerezas, uvas frescas, trufa y frutos silvestres negros.
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