| REF | WAN4546468-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La región de producción de D.O. Somontano se encuentra en La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
| Se recomienda maridar Enate Uno Crianza con embutidos ahumados, jamón, quesos de cabra y platos con contrastes. |
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Respecto a la cata de Enate Uno Crianza, en su fase visual destacan las notas tonos melosos, malva, tono carmesí y purpura intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta fresca, notas empireumáticas y envolvente.
La cata de Enate Uno Crianza en la fase gustativa destaca con retrogusto torrefacto, paso elegante, postgusto a frutas rojas y persistencia grata.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Somontano
Syrah, Cabernet Sauvignon.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
