Italia.
Toscana.
D.O.C. Rosso di Montalcino.
Sangiovese.
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| REF | WAN4545285-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso di Montalcino.
La región de producción de D.O.C. Rosso di Montalcino se encuentra en La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
| Se recomienda maridar Cerbaiona con legumbres guisadas, filete a la pimienta, quesos de fuerte sabor y platos no muy potentes. |
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Respecto a la cata de Cerbaiona, en su fase visual destacan las notas rojo rubí, color rojo granate, tonalidades moradas y reflejos amoratados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas de fruta roja, notas a pimienta negra y nectarinas.
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