España.
Galicia.
D.O. Ribeira Sacra.
Mencía.
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Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
| REF | WAN4543424-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Vía Romana Crianza con cabrito asado, carnes blancas a la plancha, carnes rojas a la plancha y carnes blancas asadas. |
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Respecto a la cata de Vía Romana Crianza, en su fase visual destacan las notas tonalidades moradas, tonalidades violáceas, negro cereza y fruta negra.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas elegantes de frutas rojas, notas de anisados y combina frutas y especias.
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