| REF | WAN4542203-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Matarromera Granza Roble Eco — Ecológico con escabeches, pastel de fresas y conejo guisado. |
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Respecto a la cata de Matarromera Granza Roble Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas núcleo rojizo, color picota madura, tono azulado y rojo burdeos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, afrutado, aromas a sotobosque y buena intensidad.
La cata de Matarromera Granza Roble Eco — Ecológico en la fase gustativa destaca con notas florales, largo final y toques de gominola.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
